越過海洋:福州滋味如何融入台灣常民飲食
飲食是一種記憶的載體,味蕾記錄了移民的路徑,承載著族群的歷史與情感。從繼光餅、雙胞胎到紅糟,這些在台灣日常生活中習以為常的味道,其根源可以追溯到遠方的福州。而馬祖,作為福州移民的中繼站,成為這段飲食文化遷移的重要橋樑。透過追尋福州飲食如何經由馬祖[……]
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飲食是一種記憶的載體,味蕾記錄了移民的路徑,承載著族群的歷史與情感。從繼光餅、雙胞胎到紅糟,這些在台灣日常生活中習以為常的味道,其根源可以追溯到遠方的福州。而馬祖,作為福州移民的中繼站,成為這段飲食文化遷移的重要橋樑。透過追尋福州飲食如何經由馬祖[……]
行為:暴力、競爭、利他,人類行為背後的生物學這本書只有研究人類行為的世界級科學家薩伯斯基寫得出來,《行為》一書回答了人類最根本的問題:我們的行為從何而來?
上冊中,薩波斯基──神經科學家與靈長類動物學家──穿梭在數種學科之間,揭露我們的一舉一動背後的故事。從不同角度剖析人類行為,沒有一塊石頭忘[……]
1932年到1972年,美国的联邦、州和地方公共卫生当局共同在亚拉巴马州塔斯基吉进行了一项人体实验,对象是400多名感染梅毒的黑人男性佃农。这是一项非治疗性实验,目的是追踪梅毒的自发演变,以了解梅毒在这些患病黑人身上产生了怎样的影响。
这些黑人男子并没有被告知身患梅毒,也没有被警告梅毒可能会对[……]
二○一七年一次例行性的電視新聞調查工作,讓羅南.法羅接觸到了一則沒有人敢大聲討論的新聞──好萊塢有個超大牌製作人如掠食動物般在獵豔,而沒人動得了他。
這位製片大亨的名字是哈維‧溫斯坦(Harvey Weinstein),自世界上第一批製片廠成立以來最具權勢的電影製片人,經手的電影逾三百次奧斯卡[……]
我輩中人:寫給中年人的情書
Middle Age: Caring for Aging Parents and Truly Understanding[……]
從借土養命到落地生根:一座泰北華人村落的民族誌——一段大時代的離散史
本書以**「從借土養命到落地生根」**為主軸,講述一段大時代下,一群流離失所的華人在泰北金三角地區艱辛求生的故事,以及他們如何從「借土養命」最終走向「落地生根」的歷程。
「孤軍」為何而「孤」? 一九四九年,國共內戰結束,千餘名[……]
《花燕:脫北少年的生死邊界》是一本深刻揭露北韓社會底層的非虛構作品。作者金革以親身經歷,帶領讀者走入北韓「花燕」——流浪青年的世界。
書中前半部為作者的回憶錄。出身於北韓核心階層的金革,在國家遭遇糧食危機後,家庭迅速瓦解。為了生存,他走上了「花燕」之路。金革用樸實的文字,描述了「花燕」在極端惡劣環[……]
「在這個時代,坐牢已是最佳的選擇?」這句看似荒謬的感慨,卻真實反映了當今社會深重的貧富差距。大富翁遊戲中,財富的集中與貧窮的擴大,正如同現實世界中,資本主義制度下所產生的不平等現象。
資本主義的神話與現實
傳統上,我們被灌輸了「自由市場」的神話:只要努力打拼,就能獲得成功。然而,大衛·哈維這位享[……]
「總裁系列害我活得好累!」誰說男人一定要這樣?
你是否曾經懷疑過,為什麼男人好像總背負著沉重的包袱?從古至今,社會對男人的期待似乎從來沒有停止過變換。
古希臘的戰神、中世紀的騎士、維多利亞時代的紳士、二戰時的硬漢……每一個時代,男人都被賦予了不同的角色和期待。他們要上得了戰場,下得了廚房[……]